先日、念願の赤兵衛のもつ鍋が我が家に届きました！！
たっぷりの春キャベツと一緒に、ニラとかまぼこ、もつを土鍋に投入！
しばらく待つと聞こえてくる、ぐつぐつと煮える美味しそうな音！
そして蓋を開けると、、、ほわぁ～っと立ち上る湯気！
ああもう、我慢できません。
いただきまーーーすっ！！
はふっはふっ♪ほふっほふっ♪
う、ウマい！！これはウマい！！
もつはもちろんのこと、キャベツとニラとも最高によく合うダシの旨味。
ご主人のこだわりを感じます。
このダシに早くシメの中華麺をぶち込みたい！でもまだ食べていたい！
そんなジレンマにもだえつつ、キャベツを追加でもう半玉投入！
結局、夫婦ふたりでキャベツ１玉分、食べてしまいました。
中華めんも味わい深いです。
思わず笑顔になってしまうこの幸福感、ごちそうさまでした。
兵庫県 中田様
