赤兵衛の黒毛和牛もつ鍋セット

【宮崎産黒毛和牛もつ鍋】 他では食べれない★贅沢な味★

赤兵衛もつコクと旨味を併せもつ、純黒毛和牛(宮崎エモー牛)のコプチャン(小腸)のみを使用。高級黒毛和牛(EMO牛)の新鮮なモツ肉は、良質な脂でしつこくなく、モツ特有のあの臭みも全くありません。さらに、当店でコプチャンをパック詰めする前に丁寧に下処理し、1番美味しい状態でお届けいたします。

宮崎の実店舗(本店)や、もつ鍋の本場博多店(赤兵衛福岡支店)でも好評で、もつが苦手な方や、お子様~お年寄りまで老若男女問わずお召し上がり頂いております。他とは全く違った「究極のもつ肉」を是非ご賞味くださいませ。


手間暇かけて創る、【特製黄金スープ】

当店の特製スープは鶏ガラや野菜からじっくりとダシを摂り、さらにコンソメや醤油などを使った完全オリジナルの和風スープで、もつ鍋の深い味わいをさらに引き立てています。

この黄金和風コンソメスープは、スープとしても大変人気が高く、野菜鍋や水炊き用スープとして、トマト鍋、豚鍋、鶏鍋さらにはリゾットやうどん・ラーメンなど、幅広く利用出来る万能スープです。是非、余ったスープで自分だけの「オリジナル〆」を楽しんでください♪ 特に卵や海苔などを入れた雑炊はオススメです☆